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●嚴選美國安格斯黑牛，自然放牧、穀物飼養，養出精美肉質

●彈性的肉質、香甜的肉汁，一次讓您滿足





美國安格斯霜降嫩肩里肌牛排

嚴選美國安格斯黑牛，在廣大的牧場中自然放牧，精選穀物飼養30個月，取自牛上肩胛板腱部位，特徵為中心一條厚筋，此部位肌里多肉質富彈性，咀嚼筋膜特有之口感，又有霜降之美稱，適合各年齡層消費者享用

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牛排建議熟度：3分~7分熟

特價170g包裝適合家中烹飪，香煎時滋吱作響讓人食慾大開，濃郁奶油香散發讓你的味覺更添豐富。細緻美味的口感，讓你一吃就愛上的好味道！可依照個人喜好，煎3到7分熟，品嘗不同熟度的美味！

食用方式

1.牛排隔袋泡水退冰約10~30分鐘(冷藏退冰約 6~8小時)，手指輕戳就可以分辨肉質呈現全軟狀態。

2.中大火將平底鍋加熱，加熱完成加入些許油，將沙朗牛排放入平底鍋，煎至表面血水滲出再翻面煎，注意切勿重複翻面以免流失水分，肉質會變太老。

3.兩面呈現些許焦狀，灑上些許海鹽、岩鹽就可以享用鮮美多汁的牛排大餐囉。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【余祥╱台北報導】

台灣學生好強！由台師大物理系助理教授徐鏞元帶領台灣代表隊，參加國際青年學生物理辯論錦標，以5場全勝佳績首度拿下金牌榮譽，7年以來首度奪比價下金牌，與德國、新加坡、瑞士並列世界第一。

國際青年學生物理辯論錦標賽是以辯論方式探討物理，3支隊伍輪流擔任主辯方、反辯方及評論方，全程以英文競賽，最後由評審決定每支隊伍的成績，參賽學生除了具備物理思考、辯證能力，還需要良好的英語對話能力。

主辦單位每年都會公布17道開放性的題目，學生必須利用從題目線索抽絲剝繭，找出說服比賽對手及評審的研究成果。

辯論賽今年在俄羅斯舉辦，共29國、150名選手參賽，台灣代表隊由台師大物理系助理教授徐鏞元帶領，代表隊成員包括協同中學學生賴星屹、邱禾、林莉祺，科學工業園區實驗高中學生白靖遠、高雄中學黃彥允5人。徐鏞元說，物辯賽研究的題目，不論從理論模擬或是實驗探究，都不是輕鬆容易的問題，培訓期間需要用容易理解的方式介紹相關的物理模型，還要把高中課本的概念推廣到真實世界，對學生和老師都是很大挑戰。

徐鏞元指出，老師們都不想用「填鴨」方式把知識灌到網拍學生腦袋裡，透過實驗觀察、分析結果和討論提點，因為自發學到的知識，才能在競賽的對談爭論中順利發揮出來。

過去多次比賽台灣都與金牌擦身而過，徐鏞元說，今年選手活潑、團體互動性佳，比賽前的準備或是自我要求都比較高，因此此次比賽減少了許多失誤，得到很好的成績，希望暢銷排行透過比賽讓學生提早知道怎麼進行科學研究。

選手白靖遠說，物理難度可能是許多大學物理系畢業的大學生都不一定會，因此是很大的挑戰，再加上對手多半來自英語國家，台灣選手要用全英語表達相對來說比較吃力，不過此次比賽過程進入佳境，逐漸掌握比賽節奏和對手狀況，因此在最後一場對戰德國勝出，贏得金牌，選手都當場開心的尖叫。

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